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小樽美食第一篇是位於小樽出拔小路附近一家販賣小樽傳統甜點「ぱんじゅう/panju」的日式甜點店，它隱藏在小樽市指定歷史建築-舊三菱銀行小樽支店（Otaru Canal Terminal）內，名為桑田屋小樽總店，逛完小樽運河不妨買幾顆試試！

拜訪時間：2024年1月18日
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本來我們在小樽出拔小路是要在和牛黒澤小樽運河店吃過午餐的，結果遇到間歇性大雪，加上R剛好要開會，於是溜進了小樽市指定歷史建築第18號的舊三菱銀行小樽支店（Otaru Canal Terminal）。初建時，外牆覆磚色瓦，1933年改成現在的顏色。一樓正面排列著六根代表希臘羅馬建築風格的半圓形柱子是這棟建築的特色，以前裡曾經被稱為色內銀行區的中心，現在保留了室內原裝潢，但已經變成了販賣紀念品和遊客品嚐點心歇息的地方。

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建築物內有一家買紅酒和一家綜合紀念品，還有一家2000年開業曾經來台灣快閃過的桑田屋日式點心店，Tabelong評分的它3.26分的它賣的是小樽特色小吃「ぱんじゅう/panju」以及可麗餅和飲品。這種點心是明治時代時，小樽港被指定為國際貿易港口，銀行、商社、倉庫等西式建築相繼建成，於是有海外的麵包被引入，由於人們對西方文化的崇拜，很快就流行起來，但進口的食物自然是昂貴的，於是商人用麵包和饅頭做結合，販賣合理的價格讓大家都能吃到昂貴的麵包。

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⚠️下回分享：

小樽美食-和牛黑澤
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章魚燒大小的「ぱんじゅう/panju」，長約4厘米，寬約3厘米，餡料滿，外皮薄但耐嚼！桑田屋所使用的原料全部產自北海道，而且麵團裡包的餡料種類繁多，標準的豆沙、焦糖、奶油、巧克力、玉米、起士等，還有季節限定的蘋果、櫻花豆沙、北海道牛奶、南瓜等時令產品。（120日圓一顆）

👆：吃法是從底部開始吃，才不會從比較薄的底部爆漿。

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我們購買的是抹茶、巧克力和玉米口味，購買完店員會回鍋加熱一下，所以吃到的是個熱呼呼的點心喔，搭配一杯熱可可或熱茶那簡直太溫暖太適合了這個大雪天了！

👆：我們三個都比較喜歡玉米這個鹹口味，不知道是不是因為餓了XD

👆：今天竟然能擁有自己的熱可可！

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ℹ️資訊
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地址：1 Chome-1-12 Ironai, Otaru, Hokkaido 047-0031日本（打開Google Maps）
營業時間：09：00-18:00，桑田屋每週二休息。
官方網站：打開官方網址
注意：門票價格和營業時間依季節而有所更動，實際還是依官網為主！