[香港]7家首屆米其林推薦街頭小吃店十八座狗仔粉｀佳佳甜品｀強記美食... @ ❤️QR & Co's Family❤️

《2016米其林指南香港澳門》中推薦了香港街頭小吃店共16家，除了道地香港小吃外，還有異國料理出現其中，比如漢堡店｀蛋糕店｀炸雞店等等。去年陪Robin去廣州出差時，我專門去了一趟香港，只為了一探究竟全球首屆米其林推薦街頭小吃店為什麼會冒出來。我一天去了7家店，有十八座狗仔粉｀佳佳甜品｀強記美食｀利強記－北角雞蛋仔｀祥興記生煎包｀麥記燒賣｀媽咪雞蛋仔－尖沙咀店，您猜猜看哪一家是我個人會推薦的呢？

這幾天特別火的新聞是由兩名台灣女性在香港開的餐廳「請坐QINGZUO」
首度上榜「必比登推介（Bib Gourmand）」（也叫做「米其林輪胎人美食推薦」或是「米其林推薦餐廳」」）。
我關注這家餐廳的專頁有一陣子了，但卻是這兩天才發現我在莫斯科讀書時的學長也在裡面工作，
加深了我必須抽空去吃一趟的決心！
不過這篇我要寫的是米芝蓮指南史上第一次出現的「米其林推薦街頭小吃店」，
因為我還沒去吃「請坐QINGZUO」嘛～

以前是沒有所謂米其林推薦街頭小吃店的，
應該從擁有米其林輪胎人舔嘴唇形象的「必比登推介（Bib Gourmand）」衍生出來的，
一樣是由米其林的「評審員」在評出高級餐館之外，
又以中價位呈現正宗、且高水準的方向尋找的超值餐廳，
也就是說除了需要擁有快要接近一星的卓越質素外，
在香港的評選定價的依據是在港幣300～400元以下能品嚐到三道菜的「高cp值餐廳」。
（每個國家不同標準，歐洲是32～36歐元一道菜｀美國40美金）
而「米其林推薦街頭小吃店」就是更便宜了，一道菜是30港幣左右的價格，
想吃米其林但預算有限又很想嘗試道地港式口味，那這7家店您一定要好好看一下。

p.s：以下不按照我的口味｀拜訪順序排列，是按照名字筆畫排序。

第一家：十八座狗仔粉

E神陳奕迅也愛的餐廳，地鐵佐敦站B1 出口步行約幾分鐘就可以到達。
狗仔粉的麵條約有半隻手指粗，由於粉條尖頭尖尾，像狗的尾巴，所以稱之為「狗仔粉」，
大家不要被名字嚇壞啦～
因為我一個人去吃，而且我一天去了7家店，所以在這我只品嘗了招牌狗仔粉，
湯是有點稠的，味道很香，據說是用洋蔥、蝦米、冬菇及豬油渣去熬的。
麵條其實沒有真的那麼像烏龍面那麼乾淨，因為狗仔粉比它更有麵粉的口感，
當然這不代表難吃啦，還是很值得來吃的，搞不好你也隔壁桌就是E神喔～

地址：香港佐敦寧波街27A號G/F （打開google 地圖）
時間：星期日24 小時營業｀星期一～五 12:30–03:00｀星期六 12:30–00:00
電話：9360 6644
價格：22～35港幣
網站：https://www.facebook.com/block18.in.hk/

第二家：利強記 - 北角雞蛋仔

前往北角吃添好運外還可以去吃雞蛋仔，另外這裡還有賣蛋捲的德成號，
以及下面會說的另一家米其林推薦街頭小吃。
我覺得北角雞蛋仔沒有媽咪雞蛋仔好吃，但是也不差，
真的要說哪裡不一樣那就是北角的麵粉比較香，媽咪的口感比較Q吧。

地址：香港北角英皇道492號（打開google 地圖）
時間：每天 07:00-23:00
電話：+852 2590 9726
價格：17港幣
網站：http://eggball.hk/landing.htm

第三家：佳佳甜品

我非常推薦大家去吃吃糖水店－佳佳甜品，
從港鐵佐敦站A出口出來步行3分鐘就到了，而且是開到凌晨3點，半夜想吃點甜甜的話這絕對是不二人選！
招牌是寧波薑汁湯圓，冰花燉雞蛋｀冰糖燉木瓜｀芝麻糊｀濃薑番薯糖水，
我吃了寧波薑汁湯圓跟芝麻糊，都非常好吃！薑汁不會辣嘴，湯圓很軟糯，芝麻糊很濃郁｀順滑，
應該是這7家我唯一會想念的店。
據說發哥也是店內常客，就看您運氣好不好啦～2017年依舊有入圍米其林街頭小吃。

地址：佐敦寧波街29號地舖（打開google 地圖）
時間：每天12:00-03:30
電話：+852 2384 3862
價格：19～40港幣

第四家：強記美食

從銅鑼灣站C出口出來步行10～15分鐘就可以到的小店，
據說也是小推車起家的，就靠著這招牌臘味糯米飯。
我記得吃到這裡我已經非常撐了，而且我非常不喜歡吃港式臘腸糯米飯，
不過因為當時我人就在附近，不去吃也有點可惜，於是硬著頭皮去了。
我依舊不喜歡這種臘腸糯米飯，但是說真的還不錯吃，哈哈哈有點矛盾的講法跟心態，
總之就是不至於讓我一個不喜歡且已經很飽的人幾口都不想吃，那肯定就是不錯吃的
（因為吃飽的人通常就是會覺得什麼都不想吃了，你們懂的。）！
在這裡可以吃到臘味糯米飯外，還有燒麥｀腸粉｀魚蛋｀豬骨粥這些港式小吃，
所以蠻推薦時間不是很夠的朋友來強記美食吃飯的。

地址：香港灣仔駱克道376-382號莊士企業大廈（打開google 地圖）
時間：每天12:00~01:00
電話：+852 2572 5207
價格：10～36港幣

第五家祥興記生煎包

這家我記得是我這一天最後一家吃的，如果你在要前往海港城的路上，那肯定會路過它們，
買一個填飽肚子去購物也是不錯的選擇，4個原味生煎包是30港幣，8個就飽啦，省飯錢花大錢嘛～哈哈哈。

底皮很脆，皮薄｀湯汁很多很鮮香，肉不膩而且嫩。
都是現做，不過沒有座位讓你現吃，所以大家都是站著吃，不免吃的有點手忙腳亂。

地址：香港尖沙咀樂道48號（打開google 地圖）
時間：每天09:00-22:00
電話：+852 2915 0389
價格：15～55港幣

第六家麥記燒賣

蟬聯2017年米其林街頭小吃的麥記燒可以連同利強記 - 北角雞蛋仔｀北角添好運以及賣蛋捲的德成號一起去吃，
有賣酸辣湯｀生煎包｀蔥油餅｀小籠包｀蒸餃｀雲吞面｀水餃｀魚蛋｀燒麥這些。
這是我當天第二家去吃的，排隊時我問了排我前面的女孩，他跟我推薦了煎餃跟燒麥，
燒麥濕濕的，煎餃的底還算脆，但跟生煎包一比就絕對還好，口味不算非常好吃，但也不算難吃，
這家店給我的感覺就是這個住宅區的人都吃過的老店，但身為遊客不需要特地跑來吃，
所以我覺得入圍米其林街頭小吃是情懷大過口味。

地址：香港北角堡壘街21-23號美嘉洋樓（打開google 地圖）
時間：星期一休息，星期二～六 11:00-22:00，星期日 11：00-20:00
電話：28877851
價格：10～30港幣

第七家媽咪雞蛋仔－尖沙咀店

上面說過利強記 - 北角雞蛋仔是麵粉比較香，媽咪的口感比較Q，
而且媽咪雞蛋仔的分店也比較適合遊客前往購買。
其實這種小零食要說真的有多好吃也有點牽強，但卻是這7家店中唯一有遇到排隊的，
而且還排了10～20分鐘有，另外也是7家店中唯一一家態度很差的！
網路上看到不少人對香港服務人員的態度都非常反感，
甚至出現什麼要說自己是台灣人才不會被冷漠對待，我也是醉了，
如果做服務業還挑某些國家的人服務，那就是種族歧視不是服務態度好不好的問題了好嘛。
有點扯遠了，總之前六家的員工態度都非常好，你不知道點什麼他們也會很耐心等你，
但是媽咪雞蛋仔－尖沙咀店的店員態度不好而且臉還非常臭，可能他覺得客人很多很煩吧？