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距離第一次前往澳門旅行已經6年了，但這次我們不是去旅遊而是在澳門轉機。直奔澳門威尼斯人為的是朝聖亞洲首家榮獲米其林星級的印度餐廳，而且我必須說皇雀印度餐廳The Golden Peacock Macau，真的是我目前吃過最好吃的印度菜了！

從北京回高雄時貪便宜買了在澳門轉機的機票，去程沒什麼問題，但是回程的時間非常尷尬，
住一晚不划算，不住又不知道大半夜能去哪，可是機票真的很便宜啊，所以最後還是買了。

現在我發誓再也不會坐澳門航空了，
因為我人生第一次坐飛機嚇到雙腿發涼｀覺得要寫遺書了就是澳門航空啊！

通關加上寄存行李，出澳門機場坐接駁車前往澳門威尼斯人已經晚上9點了，
這時候皇雀印度餐廳Golden Peacock的客人其實還滿多的，但都是差不多要吃完了。

皇雀還是不是亞洲唯一一間獲得星級的印度餐廳不知道，
但是實實在在亞洲首家榮獲米其林星級的印度餐廳，
從香料到食材，甚至器皿，都是直接從印度進口，
當然還有來自印度的名廚，以及他的獨家秘方。
並且從乳酪、paneer芝士、雪糕、masalas綜合香料，到醃菜及酸辣醬...等，
幾乎所有食物都是按照伊斯蘭教的清真標准製作。

（上）烤Naan的小廚房。

這裡有也有吃到飽的自助餐，不過我們來的時候已經收了，所以也不知道好不好吃，
但是我覺得自助餐一般不會好吃到哪去，所以還是建議大家單點。

終於上菜啦，首先是送的烤餅，特別的香脆可口，帶有點香料的味道，
醬料顏色看起來好夢幻，但是不是草莓醬嘿（笑）。

接著是意外好吃的蒜味Naan，上面有一層薄薄的蒜味的醬，
不像一般的Naan就像在吃個原味大餅。

接下來我就忘記菜品名字啦，反正就是左右都是咖哩，都很好吃，擺盤也好看。

（上）我朝思暮想的純正Masala奶茶。

The Golden Peacock Macau雖然23點就關門了，但還有酒吧可以小酌一下，
不過我覺得這裡還是吃飯就好了，真的要喝酒可以去酒店真正的酒吧，比較有氣氛嘛！

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預告：

10月 釜山＋大邱

12月 紐西蘭南島

文章僅 海獺行游工作室 及 Queenie，go！ 所有。

前往時間：2015年6月

黃雀印度餐廳Golden Peacock

地址：澳門威尼斯人娛樂場樓層1樓，1037號 （ 打開Google地圖 ）

電話：+853 8118 9696

營業時間：週一至週日：上午11:00至晚上11:00

自助午餐：上午11:00至下午3:00

晚餐：下午6:00至晚上11:00（最後點單時間：晚上10:30）

網站：https://www.venetianmacau.com/restaurants/signature/golden-peacock.htm