九州佐賀自由行的目的其實是來參觀一年一度的有田燒市集(有田陶器市),在這我們還參觀到了身披「人間國寶」光環的「今右衛門窯」,毫無疑問這是有田燒的泰山北斗之一。這家的當家目前傳至第十四代今泉今右衛門,值得注意的這位當家本人即是「人間國寶」,而之前介紹的柿右衛門家的「人間國寶」稱號暫時被十四代帶入土了,十五代尚且還沒獲得這個稱號。如果對另外兩個名窯-「柿右衛門窯」及「源右衛門窯」有興趣可以去看上一篇喔!
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與介紹過的前兩家不太一樣的是,今右衛門窯就在有田遍布瓷窯和陶瓷商店的主街道上,距離上有田JR站更近一些,到這裡會發現整個街道都變成了「今右衛門領域」,因為街兩邊的幾棟外觀風格不盡相同的房子居然都是今右衛門一家,我暫且稱之為一期,二期,三期吧。今右衛門一期也就是看起來最新最現代的那棟小樓,裡面是主要的展室以及貨品最全面的賣場,一樓都是十四代今泉今右衛門時期的個性產品,二樓的是今右衛門傳統風格的產品,而三樓需要買票的區域展出了17,18世紀的今右衛門作品。
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十四代今右衛門本人設計的最新,也是最夢幻的是誕生不久的雪花系列,這個系列的毫無辯駁的成為此行有田我見過的最漂亮的瓷器,圖案充滿了日本的清新氛圍與一種不經意之間透露出的現代審美,當然其價格也非常昂貴,一雙筷子標價1千塊人民幣有點霸氣側漏的感覺,那大號盤子超過十萬人民幣則讓人看得氣都不敢出了。
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上圖 | 沒logo的照片來自網路,Picture originated from Google
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結
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以我們喜好來說,今右衛門給人的整體感覺僅次於柿右衛門,客觀來說這兩家其實完全走的不同的道路,一家恪守傳統,一家大膽創新,不能說誰比誰更好。與柿右衛門家幾代人輸出的風格高度一致相比,十四代今泉今右衛門更富於探索精神,或許這是因為他沒有像是「柿右衛門樣式」那樣在歷史中無可替代的強大風格所束縛,今右衛門的「色鍋島」屬於一個比較寬泛的藝術風格,給每代大師更多的發揮空間,即便是量產品也極富當家的個人風格和追求。
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今右衛門二期緊挨著一期,完全就是一棟最傳統的日式老房子,是他家最早的建築,裡面展出了大批十四代今右衛門作品,這裡十分慷慨的允許拍照,只不過工作人員建議我離遠一點拍比較好。由於十四代成名已久,因此他的作品風格十分多樣,不過就算是我也可以看出他很鍾愛在繪制的圖案下面墊上一層漸變的灰色或者藍色,使得整個畫面連城連貫的一體。並且他繪制的圖案即便採用了「柿右衛門樣式」,圖案的密度和複雜程度也極高,儘管少了幾分「高冷」,但這種飽滿的畫面和繁多的細節讓人忍不住仔細駐足細看,極富觀賞玩味的潛力。為了彰顯品牌影響力,陳列櫃里甚至還放有特工給天皇使用的本家作品,儘管有田名窯眾多,但能有此殊榮的也是鳳毛麟角。
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今右衛門三期同樣也是一棟老房子,這座建築的年齡應該僅次於二期,大部分區域都封閉了,只有旁邊的小小賣場還開著,裡面出售傳統今右衛門作品,其實之前在其他展館裡都已經看到過了,因此我猜測這個店面大概是為了對今右衛門沒什麼特殊興趣的人迅速看一下而開設的。
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願意花大錢的人,肯定會在今右衛門得到滿意的答案,但囊中羞澀或者志不在此的人也無需擔心來趟有田沒有收穫,因為就在今右衛門不遠處還有一家論不如「人間國寶」,但作品絕對引人入勝,而且價格努努力買得起上的店鋪叫做「ARITA PORCELAIN LAB」,這大概是整條老街上唯一以英文作為店鋪名稱的瓷器店,而且也是年輕女性光顧最多的店之一。(還沒來有田之前我就在百貨公司看過他們家的茶壺,那時我就跟Robin說我一定要去他們家看看!)
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一如這間店名字的洋氣,店裡面也是現代派工業風裝飾,整個店鋪佔據了一整棟三層小樓的底商。它分為三個部分,最右邊的店鋪是「正店」也就是賣正價品的地方,簡單看看就可以理解設計者追求一種全新感覺的「有田燒」設計風格,顏色更輕快大膽,造型更簡約。仔細端詳一下,會發現在現代風格的配色和造型之下,紋樣其實還是保持了很大程度的有田燒及伊萬里傳統,可以說是做了巧妙而恰到好處的改良。
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正店旁邊的店面出售打七折的商品,這些打折品包括了幾乎所有正價品類,因此大部分人都聚集在這裡,甚至於店員也是…在忙裡忙外的店員中,我陡然發現又個留大鬍子穿和服的人一直站在收銀台旁面帶微笑的向到來的人致謝,而他就是牆上裝飾照片里頻繁出現的那個人,一問之下他居然是本店的老闆兼設計師「松本哲」本人。
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ARITA PORCELAIN LAB被稱為是「現代有田燒」的一股新風,松本哲設計的陶瓷不僅作為高檔商品擺進高檔百貨公司,而且也與時尚圈素有合作,看公司的官網新聞經常有服裝設計師到店裡舉辦發佈會。如果是一個追逐知名設計的人,一定不要放過這裡的茶具,我們發現店內的所有茶壺無論紋飾如何,造型都是統一一致的,這個松本哲鍾愛的器形是另一位世界聞名的日本設計師親自設計的。「奧山清行」這名字沒聽過不要緊,但法拉利ENZO,瑪莎拉蒂Quattroporte都是他設計的,頓時感覺某陸產手機標榜的「保時捷」設計不過是嘩眾取寵的把戲罷了,而眼前這茶壺似乎也多了一分必須擁有的藉口。
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松本哲本人非常謙和有禮,一如人們對日本人的一貫感覺,甚至於親自為我們包裝碗盤,刷卡結賬,讓人覺得倍感親切。起初我也只是認為他是設計總監之類角色,直到遞上名片我才明白他是「彌左工門七代目」,如假包換的本店大老闆。說到彌左工門這個制瓷家族,從至今傳到七代目可以看出,大概比柿右衛門這些400多年歷史的「有田燒始祖」少一半的年紀,但他們除了眼前的這些現代風格瓷器外,彌左工門也一直製作傳統的伊萬里風格有田燒,他家專門出售此類產品的老店,居然就在隔壁那棟名不見經傳的日式房子里,那裡是真正的「彌左工門窯」。
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走入老宅是一位慈祥的老人駐店,與隔壁ARITA PORCELAIN LAB的熱鬧場景不同,老店幾乎無人問津。店內的作品大概有兩種風格,大件作品都是伊萬里風格,而小的器皿用具則都是柿右衛門樣式。這裡出售的瓷器做工同樣精湛,但價格大概不到柿右衛門的十分之一,如果不追求藝術品級別的瓷器,還想選購經典的有田燒樣式的話,彌左工門的碗盤絕對是個不二的選擇。
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由於起初我還沒搞清楚兩家店的關係,當我拿著松本哲的名片問那位老人這你們是不是一家的時候,老人露出一種會心的微笑點了點頭。我直到回來查資料看到六代目彌左工門的時候,才發現原來這位樸素的駐店老人居然就是第六代本人,不出意外的話應該就是松本哲的父親。
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通過兩篇文章的篇幅,我介紹了四家來有田絕對要光顧的重要店家,以我不甚專業的知識來看,他們足以代表整個有田燒體系的歷史、傳統、工藝、風格以及創新,按理說藝術品是沒有辦法排序,但我自己還是默默的嘗試排了一下。如果是買來日常用的話,我推薦柿右衛門和ARITA PORCELAIN LAB,前者是日本陶瓷至高品質以及祖宗級工藝及風格的象徵,不差錢的話買了用絕對堪稱有文化的土豪。而ARITA PORCELAIN LAB不言而喻,特別適合審美取向比較年輕,同時也嚮往高雅品味的人,當然我相信大部分女性都無法拒絕這家的風格。
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而如果你打算買一個大師親自設計的作品鎮宅或者作為傳家寶,且不考慮價格的話,我建議從柿右衛門和今右衛門兩家裡選擇,這兩位大師都是人間國寶或遲早會是人間國寶,他們的工藝代表了日本陶瓷的最高水準,並且定義了日本陶瓷的風格。當然具體選擇方式就是看你是喜歡更現代的作品(今右衛門),還是更喜歡經典的日式風格(柿右衛門),這兩家大師本人的作品總有一天會只能通過拍賣得到。
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最後如果你並沒打算買什麼特定的東西,只是來有田旅遊,那我最推薦逛一下源右衛門,因為在那裡的貨品種類最為豐富,風格也特別多樣。而且最重要的是你可以走進工坊內部,看看日本匠人的工作狀態和傳承幾百年的工作流程,直接的感受一下所謂「匠人精神」到底是什麼觀感。也感受一下為什麼源自中朝的制瓷工藝,能逐漸變成日本人為之驕傲,世界為之動容的日本文化。
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以上就是我們在日本九州有田的遊記喔,
希望可以幫助到準備來這旅遊的讀者朋友。
那我們每週一`二`(三)的12:00見咯!
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Queenie,go!是在有田買了一堆東西回家捨不得用的傻瓜,
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資
訊
有田燒市集
●拜訪時間:2018年5月2日
●地址:出車站跟著人群走就可以看見市集,建議下載或拿去店鋪地圖
●電話:有田商工會議所0955-42-4111
●網站:官方網站
●營業時間:2019年4月29~5月5日
今右衛門窯
●地址:〒844-0006 佐賀県西松浦郡有田町赤絵町2丁目1-15(顯示google地圖)
●電話:+81 955-42-3101
●網站:官方網站
●營業時間:每日08:00-17:00
ARITA PORCELAIN LAB
●地址:〒844-0003 佐賀県西松浦郡西松浦郡有田町上幸平1丁目11-3(顯示google地圖)
●電話:+81 955-29-8079
●網站:官方網站
●營業時間:星期六~日休息,星期一~五 10:00-18:00
資訊於2019年更新過|餐飲評論比較個人,僅提供參考|文章皆是自費,業配分銷皆不考慮撰文|
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